到博鳌可尝到别具风味的美食，令人垂涎欲滴。如那味道妙不可言的“猪手煲”，一端上桌就香气迷漫，令人胃口大开，要是咬上一口，则齿唇留香, 回味无穷，熬出来的汤浓而细滑，油而不腻。

   博鳌特色美味小吃推荐：
1、 鸡屎藤米果仔汤：是一种极富地方特色的民间滋补品，其原料来源于万泉河附近山林中的鸡屎藤和大米，鸡屎藤叶有滋阴壮阳、补气补血的功效，熬出的汤气味香醇，是旅客最喜爱的博鳌美食之一。每年的农历7月初一，当地的每户人家都会吃鸡屎藤米果仔汤，以抵御寒冬。
2、 椰奶鸡：由30年代的琼南名厨覃启杰创作，经几十年流传演变，料味基本未变。精心制作好的椰奶鸡，鸡肉嫩滑，椰香浓郁，而且具有非常高的营养价值。
3、 海南芋饭：是以大米、芋头为主材料，做成的海南民间传统家常风味饭，其特点是饭质滑糯，椰奶味浓，非常可口，吃完后还口留余香，回味无穷。

博鳌美食推荐地：
1、“银海”粗粮店：煎南瓜面饼、南瓜面汤
2、温泉鹅和粑汤（新民街）、牛腩粉（赤坡街）、椰城酥皮包（椰城菜市场）、甜薯和粑刮（环市街）、全记甜品店的炒冰（人民路中银花园附近）
3、金海路龙湾大酒店对面：咖哩螃蟹，首推“瑞记新加坡鸡饭店”的味道最佳